Chôm chôm

Chôm chôm

Với vẻ ngoài như một tác phẩm nghệ thuật, chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới độc đáo khiến nhiều người thích thú. Quả nhỏ, hình tròn, có lớp vỏ mỏng màu đỏ sẫm, hơi dày và dai. Bên ngoài được bao phủ bởi những gai mềm như sợi tóc, có màu từ xanh lục đến đỏ đậm. Chính vì vậy mà chôm chôm còn được gọi là “vải tóc”.

Bên trong, chôm chôm và quả vải khá giống nhau: phần thịt trắng, giòn, mọng nước và ngọt. Hạt ở giữa không ăn được. Loại quả này rất phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, nơi nó được coi là mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích tốt cho sức khỏe.

- Mùa vụ : Quanh năm.

- Hướng dẫn bảo quản

Vận chuyển & Bảo quản: Nhiệt độ lý tưởng để vận chuyển và bảo quản chôm chôm là từ 6–8˚C.

Tại cửa hàng: Chôm chôm được bày bán tốt nhất trên kệ rau quả tươi.

- Nguồn gốc : Tiền Giang, Bến Tre.

- Phân Loại : Chôm chôm Thái, Chôm chôm Java.

- Đóng gói : 2 kg / Thùng.

- Quy cách : trái sạch, vỏ đẹp.

- Trồng và Thu hoạch

Tại vườn

Ở Đông Nam Á – quê hương của chôm chôm – cây có thể cao tới 20 mét. Việc canh tác đòi hỏi sự kiên nhẫn trong 4 năm đầu tiên vì cây chưa cho trái. Từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch mất khoảng 30–45 ngày. Chôm chôm mọc thành từng chùm và cũng được thu hoạch theo chùm để tránh làm hư hỏng quả.

Sau khi thu hoạch, trái được đưa vào các kho lớn, nơi chúng được rửa sạch và kiểm tra. Mỗi quả chôm chôm được cân và đóng gói cẩn thận vào thùng.