Dừa

Dừa Tươi

Dừa tươi là món quà quý giá từ vùng nhiệt đới, được ưa chuộng nhờ phần nước mát lành và cơm dừa béo ngậy. Được trồng nhiều tại các vùng ven biển và khí hậu nhiệt đới, dừa được thu hoạch ở nhiều giai đoạn khác nhau để phục vụ cho nhiều mục đích. Dừa non mang đến nguồn nước tự nhiên ngọt thanh, giải khát, trong khi dừa già cung cấp phần cơm trắng chắc dùng để chế biến món ăn, làm đồ ăn vặt hoặc sản xuất dầu dừa, nước cốt dừa và nhiều sản phẩm khác. Nhờ sự đa dạng trong cách sử dụng, dừa không chỉ được yêu thích như một loại thức uống bổ dưỡng mà còn trở thành nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực và ngành chế biến thực phẩm toàn cầu.

- Mùa vụ: Quanh năm.

- Hướng dẫn bảo quản

• Vận chuyển & Lưu trữ: Giữ dừa tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát. Để bảo quản lâu hơn, nên giữ ở nhiệt độ 2–5˚C để đảm bảo độ tươi ngon.

• Tại cửa hàng: Trưng bày ở khu vực rau củ tươi hoặc kệ lạnh để giữ chất lượng và hương vị cho đến khi sử dụng.

- Xuất xứ: Tỉnh Bến Tre.

- Chủng loại: Dừa xanh, dừa gọt kim cương, dừa hút chân không.

- Đóng gói:

• Dừa xanh: 12 trái/thùng carton.

• Dừa gọt kim cương: 9 trái/thùng carton.

• Hoặc theo yêu cầu khách hàng.

• Trọng lượng: 800g – 1200g/trái.

• Quy cách: Loại tốt nhất, nước ngọt, 250–350ml/trái.

- Quy trình sản xuất & thu hoạch
Tại nông trại / cơ sở chế biến:
Dừa được thu hoạch thủ công khi đạt đúng độ tuổi. Tùy vào mục đích sử dụng, dừa có thể được thu hoạch non (lấy nước) hoặc già (lấy cơm và chế biến).

Sau khi thu hoạch, dừa được vệ sinh, gọt tỉa và đóng gói trong bao, thùng carton hoặc container số lượng lớn, sau đó vận chuyển tươi đến các thị trường tiêu thụ hoặc nhà máy chế biến trên toàn thế giới.